Tilsæt smørret og lad det skumme. Tilsæt løg med hvidløg, salt og steg til det er gyldenbrunt. Drys med mel og steg kort. Hæld straks bouillonen i, tilsæt spidskommen og lad det simre forsigtigt. Tilsæt kødstykkerne og lad det simre forsigtigt i ca. 90 minutter.
Br dumplings
Br dumplings 3 stk.
1 kg kogte kartofler med skræl
2 æg
2 tsk salt
100 g mini semulje (eller mere)
100 g fuldkornsmel (eller mere)
salt
Kom straks i kogende saltvand og kog i 20 minutter.
70 g smør
løg
fortsættes på næste side
