Kød med hvidløg, spinat, br dumplings
Kød med hvidløg
1 kg svinekød efter smag, hvem kan lide hvad
700 ml bouillon
1 løg
1 fed hvidløg
2 spsk olie
2 spsk smør
2 spsk mel
salt, peber, spidskommen
Rens kødet og tør det grundigt. Krydr med salt og peber. Skræl løget og skær det i små tern. Skræl hvidløget, knus det med en kniv og hak det fint.

mere på næste side
Varm olien op i en stegepande, tilsæt svinekødeternene og steg dem hurtigt, indtil de er gyldenbrune. Tag dem op og sæt dem til side.

fortsættes på næste side