5. Rig på antioxidanter
Hvidløg indeholder antioxidanter, der beskytter dine celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Dette kan bremse cellulær aldring og reducere risikoen for kroniske sygdomme.
🍽️Sådan bruger du hvidløg for at opnå maksimalt udbytte
For at få mest muligt ud af hvidløg er det vigtigt at vælge, hvordan du tilbereder det. Allicin produceres, når hvidløg knuses og nedbrydes af varme.
Metode: Den bedste måde at tilberede det på
Rå og knust: Knus eller hak det fint, og lad det trække i 10-15 minutter, før du spiser det. Dette øger allicinproduktionen. Tilsæt det til saucer, dips eller pålæg.
Ristet: Rist hele hvidløgsfed for at skabe en sød, mild og smørbar pasta. En lækker og skånsom måde at nyde fordelene ved hvidløg uden at ofre dets smag.
