Pitabrød er en universel dej, der er kendetegnet ved en lomme, der dannes under bagningen. Du kan fylde den med forskellige fyld efter din smag. Den kan fyldes med grøntsager eller kød. Den er dejlig blød, luftig og elastisk. Tilberedningen er enkel, og selv en nybegynder kan tilberede den. Ved høje temperaturer dannes der damp på brødet, hvilket får det til at hæve.

Du kan tilberede det derhjemme på en stegepande eller i ovnen. Tilberedning af dejen kræver ikke en stor mængde ingredienser. Dejen tilberedes uden gær. Opskriften er velegnet, hvis du ikke har meget tid. Du kan have det færdige pitabrød til aftensmad, frokost eller som en snack.

Ingredienser

250 g hvedemel
180 g yoghurt naturel
1 tsk bagepulver
1 spsk olivenolie
1/2 tsk salt
Sådan gør du

fortsættes på næste side