Prøv denne enkle opskrift på en hurtig frugtkage, der kan laves på få minutter og stadig formår at imponere med sin smag og udseende. Alt du behøver er en simpel dej, sæsonens frugt og et par minutter i ovnen – og du har en lækker dessert, der er perfekt til kaffe, til uventede gæster eller som en let snack.

8 portioner

Ingredienser
300 g hvedemel
3 æg
½ dl (ca. 100 g) flormelis
200 ml mælk
⅓ dl (ca. 80 ml) vegetabilsk olie
1 spsk bagepulver
en knivspids salt
500 g friske jordbær (eller anden frugt afhængigt af sæsonen)

Tilberedningsproces

fortsættes på næste side