Høj og luftig tekstureret chokoladekage

🧾 Ingredienser
(20-22 cm rund kageform)
4 mellemstore æg (ved stuetemperatur)
150 g sukker
100 ml mælk
100 ml neutral vegetabilsk olie
200 g mel
40 g usødet kakaopulver
1 pose bagepulver (11 g)
1 knivspids salt
1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)