Opdag, hvordan du laver let og luftig vandbakkelsesdej, perfekt til éclairs, flødeboller, religiøse kager eller profiteroles. Enkel, økonomisk og hurtig at lave derhjemme!

Hvorfor du vil elske denne opskrift:
✅ Professionelle resultater med enkle ingredienser.

⚡ Hurtig bagning og en perfekt gylden tekstur.

💰 Økonomisk og ideel til bagning på et budget.

🍰 Alsidig: éclairs, vandbakkelser, Paris-Brest – alt er muligt!

🥚 Ingredienser (ca. 6 portioner):
250 ml vand
80 g smør – fås på Amazon France
125 g mel – fås på Amazon France
3 æg
1 knivspids salt
Anbefalet udstyr: en tykbundet gryde og silikonespatel til at blande dejen, samt en robust sprøjtepose til at sprøjte.