Hjemmelavet Ragusa – Opskrift på hjemmelavet Ragusa chokoladebar med kun 3 ingredienser. Ragusa er altid er et hit herhjemme i julen og det er så nemt at lave den lækre konfekt selv. Ragusa er en chokoladebar med et chokoladelag i bunden, smeltet nougat og hasselnødder i midten, og så endnu et chokoladelag ovenpå.
Ragusa laves ved at smelte mørk chokolade, som smøres ud i bunden af en brødform og kommer på køl. Så smeltes nougat og vendes sammen med hele ristede og afskallede hasselnødder. Nougaten kommes på chokoladen og efter det har stået på køl, så smeltes endnu engang chokolade og fordeles på. Når Ragusa chokoladen har sat sig helt, så skæres den i små firkanter med en varm skrap kniv. Ragusa kan opbevares på køl i en bøtte med låg, hvor den sagtens kan holde sig i et par uger. Prøv også min opskrift på konfektstykker med nougat og peanuts. Rigtig god fornøjelse!
Ingredienser
