Fremgangsmåde
Smelt 100 g af chokoladen i en skål over vandbad.
Beklæd en brødform med husholdningsfilm og fordel chokoladen i bunden. Stil formen på køl. Hvis du bruger en silikonform, så behøver du ikke at bruge husholdningsfilm. Stil chokoladen på køl i 30 min.
Rist hasselnødderne på en tør pande til nødderne tager farve og skallen begynder at slippe nødderne. Hæld hasselnødderne over på et viskestykke og gnid skallen af hasselnødderne.
Smelt herefter nougaten over vandbad til en ensartet masse. Vend hasselnødderne i den smeltede nougat og kom nougatlaget ovenpå chokoladen. Stil formen på køl i 1 time.
Smelt den resterende chokolade i en skål over vandbad. Fordel chokoladen på nougatlaget. Stil formen på køl indtil det har sat sig og skær ud til passende firkanter med en varm og skarp kniv. Velbekomme!
