Leder du efter en gennemprøvet opskrift på agurkesalat uden konserveringsmidler og kemikalier, som du vil elske hele året rundt? Denne hjemmelavede salat med friske agurker, løg og peberfrugter smager lækkert, og takket være dens enkle tilberedning kan alle lave den. Derudover indeholder den ingen kunstige ingredienser – kun grøntsager, krydderier og eddike.

Til 12 portioner

Ingredienser
3 kg agurker
4 store løg
4 grønne peberfrugter
4 spiseskefulde grøntsager
150 g sukker
400 ml eddike (klassisk fermenteret)

Tilberedning

fortsættes på næste side