Hjemmelavede kroketter til børn i dag, og jeg kan sige, at de var luksuriøse.

Ingredienser
✔️ 500 g kartofler 🥔
✔️ 50 g gul ost (f.eks. Gouda, Edam) 🧀
✔️ 2 spsk hakket persille 🌿
✔️ 1 æggeblomme 🥚
✔️ Salt og peber efter smag 🧂
✔️ 1/2 tsk hvidløg 🧄
✔️ 1/2 tsk sød paprika 🌶️
✔️ 100 g rasp 🍞
✔️ 1 æg til at pensle 🥚
✔️ Olie til stegning 🛢️