Mos bananerne med en gaffel i en stor skål, indtil de er glatte.
Tilsæt jordnøddesmør og (hvis du bruger) honning – bland godt.
Tilsæt havregryn, hakkede nødder og kanel – bland det hele til en glat dej.
Hak chokoladen og tilsæt den til dejen, og bland det jævnt.
Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir (f.eks. en 20×20 cm firkantet form) og ælt grundigt.
Sæt på køl i mindst 2 timer, helst natten over.
Skær dejen i rektangulære eller firkantede barer efter afkøling.
Tips til servering og opbevaring:
Barerne smager bedst afkølede, men du kan også opbevare dem ved stuetemperatur i op til 2 dage.
De kan holde sig i køleskabet i op til en uge – helst i en lufttæt beholder.
De er gode at tage med på farten – på arbejde, i skole, på tur eller i fitnesscenteret.
De kan også fryses – de tøer op på få minutter.
Variationer:
Med tørret frugt: Tilsæt en håndfuld hakkede dadler, rosiner eller tranebær.
Proteinbarer: Tilsæt 1-2 spiseskefulde proteinpulver (f.eks. vanilje) – perfekt efter træning.
Vegansk version: Brug ahornsirup i stedet for honning, og sørg for, at chokoladen er mælkefri.
Med kerner: Tilsæt en spiseskefuld hørfrø, chia- eller sesamfrø for ekstra næringsværdi.
Ofte stillede spørgsmål:
Se mere på næste side. Annonce
For at fortsætte med at læse, klik på Fortsæt nedenfor 👇👇
