Ingredienser
500 g hakket oksekød
700 g kartofler
1 mellemstort løg
1 fed hvidløg
1 rød peberfrugt (valgfrit)
1 spsk tomatpuré (eller 2 spsk coulis)
1 tsk paprika
1 tsk herbes de Provence
Olivenolie eller anden madolie
Salt og peber
Frisk persille til servering (valgfrit)
