Ingredienser:
Ingredienser Mængde
1 stykke entrecôte
Havsaltflager
Efter smag
Friskmalet sort peber
Efter smag
Smør 50 g
Timian
2 kviste
Knust hvidløg med skræl
1 fed
Instruktioner:
Lad det stege ved stuetemperatur: Tag entrecôten ud af køleskabet mindst 30 minutter før tilberedning for at sikre jævn tilberedning.
Krydr rigeligt: Drys havsalt og sort peber på begge sider af bøffen for en smagfuld panering.
fortsættes på næste side
