4 æggehvider
200 g sukker
1 spsk. mel
100 g kokosflager
Færdigbehandling:
180 g smør
240 g ananas på dåse
Ananassirup
SÅDAN LAVER DU den bedste kage
Tilberedning af dejen:
Forvarm ovnen til 160 °C (320 °F).
Pisk æggehviderne med 100 g sukker, indtil de er stive.
Tilsæt æggeblommerne, og fortsæt med at piske.
Tilsæt madolie, mel og gær, og bland forsigtigt.
Hæld blandingen i en smurt og melet bageform på 28 x 28 cm.
Bag i ca. 30 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Lad den køle af.
Tilbered cremen:
fortsættes på næste side
