En opskrift på lækre dumplings lavet med gammelt brød fra min tante fra Ungarn: De er så gode, at de forsvinder i vores hus, så snart jeg tager dem ud af gryden!

Ingredienser

10-12 skiver
brød eller andet bagværk (ca. 500 g)

¾-1¼ dl varm

mælk (afhængigt af hvor tørt brødet er)

2-3 æg

2 spsk frisk persille

Salt og peber efter smag

En knivspids stærk peber (eller stærke krydderier – valgfrit)

Valgfrie ingredienser for bedre smag:

Stegt bacon

Stegte løg

Skinke

Hvidløg

Grillning

Tilberedning

fortsættes på næste side