Du behøver ikke bare at spise nødder eller bruge dem, når du bager desserter. De er også perfekte til brød. Og du kan kombinere dem og vælge hasselnødder, valnødder eller endda paranødder. De kan interessant nok fremhæve brødets tekstur, de tilføjer også smag, og vi må ikke glemme, at de forsyner bagværket med en række vigtige stoffer.
Prøv chiafrø
Superfoods anbefales generelt stærkt, hvis vi ønsker at leve et sundt liv. Men har du nogensinde tænkt på, at de berømte chiafrø også kan bruges i hjemmebagt brød? Hvis du gør det, introducerer du deres unikke indhold i din krop, der er designet til at forbedre dit helbred. Derudover må vi ikke glemme, at frøene vil forbedre brødets tekstur, som vil se meget original ud.
Prøv en velkendt grøntsag
Har du nogensinde tænkt på at tilføje grøntsager til dit brød? Hvis ikke, kan du prøve det hurtigst muligt. Vi anbefaler broccoli. Det vil bidrage både til den interessante farve på dit brød og dets større blødhed. Derudover er dejen også sundere, fordi du med hver skive får A- eller C-vitamin, samt folsyre, men også stoffer som kalium og magnesium, calcium eller selen.
fortsættes på næste side
