Basisingredienser (til 1 stor gryde)
Bouillon:2 liter grøntsags- eller benbouillon
3 fed hvidløg (hakket)
2 cm frisk ingefær (revet)
1 tsk gurkemeje
½ tsk spidskommen (valgfrit)
Grøntsager:2 håndfulde grønkål eller spinat
1 squash
1 gulerod
1 rødbede
1 sød kartoffel
1 stykke græskar eller pastinak
