
En fantastisk 3-dages detox-suppe, der vil slippe af med inflammation, mavefedt og toksiner – spis så meget du vil!
½ kop linser, bønner eller kikærter (kogte)
1 spiseskefuld olivenolie eller kokosolie
friske krydderurter (persille, dild, koriander)
Varm olivenolie op i en stor gryde.
Tilsæt hvidløg, ingefær, gurkemeje og spidskommen. Sauter i 1-2 minutter, indtil de frigiver deres aroma.
Tilsæt alle de hakkede eller skårne grøntsager.
Hæld bouillonen i og lad det simre i cirka 30 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt linser eller andet plantebaseret protein.
Smag til med salt, peber og friske krydderurter.
Hvis det ønskes, kan du blende noget af suppen med en blender for en mere cremet konsistens.
Drik eller spis suppen 5-6 gange om dagen i 3 dage.
Den kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage eller fryses i portioner.
Drik rigeligt med vand og urtete under detoxen.