Opbevar bær i køleskabet i et enkelt lag på en tallerken eller beholder beklædt med køkkenrulle. Denne ordning hjælper med at absorbere overskydende fugt og tillader luft at cirkulere. Nogle mennesker synes, at det at lægge et rent køkkenrulle oven på bærrene kan hjælpe med at forlænge deres friskhed.
7. Citrusfrugter: Skal de opbevares i køleskab?
Citrusfrugter som appelsiner, citroner og limefrugter kan opbevares ved stuetemperatur, hvis du planlægger at spise dem inden for en uge. For længere opbevaring anbefales køling. Grøntsagsskuffen fungerer godt, fordi den hjælper med at opretholde den rette luftfugtighed og temperatur.
For at forhindre dem i at tørre ud, opbevar citrusfrugter i en netpose eller i grøntsagsskuffen uden at dække dem til. Hvis du bemærker, at skrællen begynder at tørre ud, kan du overveje at placere dem i en lukket plastikpose for at bevare fugtigheden.
8. Bananer: Det rigtige tidspunkt og sted at modne
Bananer er unikke, fordi de fortsætter med at modnes, selv efter de er plukket. For at modne bananer skal du opbevare dem ved stuetemperatur, beskyttet mod direkte sollys, helst hængende fra et banantræ for at forhindre blå mærker. Hvis du vil forsinke modningsprocessen, skal du flytte dem til køleskabet, når de når den ønskede modenhed.
I køleskabet kan skrællen blive brun, men frugten indeni holder sig frisk i et par dage mere. Hvis bananer bliver overmodne, kan du overveje at skrælle og fryse dem til brug i smoothies eller bagning.
9. Avocadoer: Fra faste til perfekt modne
Avocadoer købes ofte faste og har brug for lidt tid ved stuetemperatur for at modne. For at fremskynde modningsprocessen kan du lægge dem i en papirpose med et æble eller en banan, da disse frugter frigiver ethylengas, som fremmer modningen. Når avocadoen er moden, kan den opbevares i køleskabet for at forsinke yderligere modning.
Hvis du har avocado tilovers, kan du drysse citronsaft på den skårne overflade for at forhindre bruning og dække den tæt med plastfolie, før du opbevarer den i køleskabet. Dette kan hjælpe med at bevare dens friskhed i en dag eller to mere.
