Bagt kartoffelmos med ost er en behagelig og lækker tilbehørsret, der kombinerer den cremede tekstur af kartoffelmos med den fyldige, velsmagende smag af smeltet ost. Denne ret har sine rødder i traditionel amerikansk madlavning, hvor kartofler og ost er nøgleingredienser. Den er perfekt til familiesammenkomster, feriemåltider eller enhver lejlighed, hvor du ønsker at servere en varm og behagelig ret. Kombinationen af cremede kartofler og smeltet ost gør denne ret til en publikumsfavorit, og den lyse bruning på toppen giver en lækker teksturkontrast.

Denne ret passer perfekt til stegt kød som kylling, kalkun eller oksekød. Den passer også godt til grøntsager som grønne bønner, ristede gulerødder eller en frisk salat. For et komplet måltid, server den med et proteinrigt kød og en farverig blandet grøntsag for at afbalancere kartoflernes fylde.

Bagt kartoffelmos med ost
6 portioner

Ingredienser
4 store russet kartofler, skrællede og skåret i tern
125 ml sødmælk
60 ml usaltet smør
250 ml revet cheddarost
125 ml cremefraiche
Salt og peber efter smag
60 ml revet parmesanost
60 ml rasp
1 spsk hakket frisk purløg (valgfrit)
Tilberedning

Se resten på næste side