Det er en stor fejltagelse at tilsætte vand for at koge ris. Brug dette trick!

Vask først risen, men overdriv det ikke. Risen behøver ikke at blive skyllet under rindende vand under vask.

Rør i hånden og vask i en skål for at fjerne synligt snavs. Det er nok at vaske risen grundigt en eller to gange, og det er også egnet til langtidsopbevaring.

Gamle ris bør ikke vaskes mere end tre gange.

Hæld derefter risvandet over:

fortsættes på næste side
Risvand er det vand, der er tilbage efter vask af risen. Nogle sporstoffer fra ris, såsom calcium og fosfor, forbliver i vandet. Brug det til at vande blomster; det kan have gavnlige virkninger, og det kan også bruges til at vaske ris.

Brug det til at rense frugt og grøntsager. Da “risvand” er let surt, skal du bruge det til at rense frugt og grøntsager. Det kan nedbryde pesticidrester i frugt og grøntsager, og vask dem derefter med rent vand. Dette gør frugten sundere at spise.

Brug det til at vaske op. Det kan effektivt fjerne det øverste fedt. Risvand er surt, og vandmolekylerne kan adskille oliepletter.

fortsættes på næste side