2.
I dag handler sund kost om meget mere end blot at tælle kalorier eller undgå fedt; det handler om at forstå madens oprindelse, sammensætning og produktionsmetoder. Det, vi spiser hver dag, har langsigtede virkninger på vores velbefindende, vores immunsystem og vores risiko for mange sygdomme. Mens moderne livsstil har bragt bekvemmelighed, har den også fået mange mennesker til at vende sig væk fra naturlige, uforarbejdede fødevarer.
Derfor advarer flere og flere eksperter om konsekvenserne af overforbrug af færdiglavede produkter. Tendensen er at vende tilbage til bevidst spisning – friske ingredienser, enkle opskrifter og en forståelse af, hvad der virkelig er godt for vores kroppe. I denne sammenhæng er det værd at se nærmere på de fødevarer, vi tager for givet, og om de virkelig er så sikre, som de ser ud til.
Dette er en af de mest kræftfremkaldende fødevarer – stop med at spise den!
Hvis du ser nærmere på ingredienserne og produktionsmetoderne til hotdogs, vil du måske blive overrasket over at opdage, at denne populære fødevare udgør nogle skjulte sundhedsrisici.
Det er ubestrideligt, at hotdogs er alt andet end naturlige, da de er en forarbejdet fødevare med få næringsstoffer. De produceres på fabrikker med en høj grad af automatisering med forbløffende 300.000 hotdogs i timen.
Hotdogs er lavet af en blanding af svinekød, oksekød og kylling. Produktionen bruger rester af kød fra svinebøffer og -koteletter samt “spiselige” biprodukter fra slagterier, såsom fødder, hoveder, fedtvæv og endda dyrehuder.
Disse ingredienser males til en tyk pasta, hvortil forskellige tilsætningsstoffer derefter tilsættes for at forbedre smagen. Disse omfatter store mængder salt, majssirup, mononatriumglutamat, nitrater og andre kemikalier.
Smagsvarianter varierer efter region og lokal smag.
De anvendte ingredienser omfatter glutamat og karmin, et farvestof udvundet af malede insekter kogt i ammoniak eller natriumcarbonat. Det er værd at bemærke, at det amerikanske landbrugsministerium ikke kræver, at producenterne mærker smagsstoffer, hvilket betyder, at mange ingredienser ikke kan deklareres.
Klik på billedet for at se hele opskriften.
Det er en af de mest kræftfremkaldende fødevarer – stop med at spise den!
Hvis du ser nærmere på ingredienserne og produktionsmetoderne til hotdogs, vil du måske blive overrasket over at opdage, at denne populære fødevare udgør skjulte sundhedsrisici.
Det er ubestrideligt, at hotdogs er alt andet end naturlige, da de er forarbejdede fødevarer med lavt næringsindhold. De produceres i højautomatiserede fabrikker med svimlende 300.000 hotdogs i timen.
Hotdogs er lavet af en blanding af svinekød, oksekød og kylling. Produktionen bruger rester af kød fra svinebøffer og -koteletter samt “spiselige” biprodukter fra slagterier, såsom fødder, hoveder, fedtvæv og endda dyrehuder.
Disse ingredienser males til en tyk pasta, hvortil forskellige tilsætningsstoffer derefter tilsættes for at forbedre smagen. Disse omfatter store mængder salt, majssirup, mononatriumglutamat, nitrater og andre kemikalier.
Smagsvarianterne varierer afhængigt af regionen og lokale smagspræferencer.
De anvendte ingredienser omfatter mononatriumglutamat og karmin, et farvestof udvundet af malede insekter kogt i ammoniak eller natriumcarbonat. Det er bemærkelsesværdigt, at det amerikanske landbrugsministerium skriver “Tippe-n” i billedet for at vise den fulde opskrift.
3.
I disse dage handler sund kost om meget mere end blot at tælle kalorier eller undgå fedt; det handler om at forstå madens oprindelse, sammensætning og produktionsmetoder. Fordi det, vi spiser hver dag, har langsigtede virkninger på vores velbefindende, vores immunsystem og vores risiko for mange sygdomme. Mens moderne livsstil har bragt bekvemmelighed, har den også fået mange mennesker til at vende sig væk fra naturlige, uforarbejdede fødevarer.
