INSTRUKTIONER
Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og smør et ildfast fad på 23 x 33 cm let.
Læg svinemørbraden i panden, pensl med olie og krydr med kryddersalt.
Pisk honning, bouillon, sojasauce, hvidløg, eddike, salt, majsstivelse og røde peberflager sammen.
Hæld saucen rundt om svinemørbraden i panden – undgå at hælde den oven på svinekødet, da dette forhindrer det i at brune.
Steg uden låg i 15-20 minutter, indtil et stegetermometer viser mindst 60 grader Celsius. Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile tildækket i 10 minutter.
Skær svinemørbraden ud og server med saucen.
NOTER
Se resten på næste side
