4 udbenede kyllingebryster uden skind (ca. 1½ pund)
1 pakke (280 g) frossen hakket spinat, optøet og presset tør
1 kop (240 ml) piskefløde
¾ kop (75 g) friskrevet parmesanost
3 fed hvidløg, finthakket
¼ tsk stødt muskatnød (valgfrit, men klassisk)
Salt og sort peber efter smag
💡 Pro tip:
Pres spinaten grundigt – for meget vand vil gøre saucen vandet.
Brug friskrevet parmesanost – revet parmesanost smelter ikke glat.
Dup kyllingen tør – dette vil hjælpe den med at koge jævnt.
Trinvise instruktioner (cremet, nem at bruge, idiotsikker)
1. Forberedelse og forvarmning
fortsættes på næste side