Den bedste oksegryderet nogensinde
Ingredienser
900 g oksekød, skåret i 2,5 cm tern
3 spsk. vegetabilsk olie (delt)
1 løg, hakket
3 fed hvidløg, hakket
3 spsk. mel
4 kopper oksebouillon
1 kop rødvin (valgfrit)
2 spsk. tomatpuré
1 tsk. tørret timian
1 laurbærblad
4 gulerødder, i skiver
3 kartofler, i tern
2 stilke selleri, i skiver
Salt og peber efter smag
Frisk persille, til pynt
