Cyril Lignacs Gratin Dauphinois er en moderne og cremet version af den klassiske franske ret.

Denne trøstende ret kombinerer møre kartofler, blød fløde og et subtilt strejf af hvidløg.

Perfekt som tilbehør eller som en blanding af tradition og nydelse, takket være den berømte kok 👨‍🍳.

Hvorfor vælge Cyril Lignacs Gratin Dauphinois ❤️
✅ Cremet og lækker: en perfekt balance af mælk og fløde.

👩‍🍳 Nem at lave: tilgængelig selv for begyndere.

🥔 Autentisk med et moderne twist: respekt for traditionen med kokkens tips.

🎉 Ideel til alle lejligheder: familiemåltider, festlige middage eller søndagsfrokoster.

🥣 Ingredienser (6 portioner)
1,2 kg fastkødede kartofler (Charlotte, Amandine eller Monalisa) 🥔
300 ml piskefløde (30%) 🥛
300 ml sødmælk 🥛
2 fed hvidløg 🧄
40 g smør 🧈
1 knivspids revet muskatnød (valgfrit) 🌰
Fint salt og friskkværnet sort peber 🧂
50 g revet Gruyère- eller Comté-ost (valgfrit) 🧀