Ingredienser:
450 g hakket oksekød
2 spsk majsstivelse blandet med 2 spsk vand (valgfrit, til at jævne)
Frisk persille, hakket (til pynt)
Ekstra revet cheddarost (til pynt)
Instruktioner:
Brun det hakkede oksekød: Brun det hakkede oksekød i en stor stegepande ved middel varme, indtil det ikke længere er lyserødt. Hæld overskydende fedt fra. Tilsæt det hakkede løg og det hakkede hvidløg, og sauter, indtil løget er gennemsigtigt, ca. 5 minutter.
Forbered slowcookeren: Hæld den brunede hakkede oksekødsblanding i en slowcooker. Tilsæt de hakkede kartofler, de skivede gulerødder og de skivede selleriskiver.
Tilsæt bouillon og krydderier: Hæld kyllinge- eller oksebouillonen i. Tilsæt tørret timian, tørret persille, paprika, salt og peber. Rør rundt.
Tilberedning ved lav varme: Dæk slowcookeren til, og kog ved lav varme i 6-8 timer eller ved høj varme i 3-4 timer, indtil kartoflerne og grøntsagerne er møre.
fortsættes på næste side
