🥣 Trin-for-trin: Sådan laver du kiksbudding uden bagning
1️⃣ Lav vaniljecremen
I en mellemstor gryde piskes følgende sammen:

Sødmælk

Sødet kondenseret mælk

Majsstivelse

Kog ved middel varme under konstant omrøring.
Efter 5-7 minutter vil blandingen tykne til en glat, cremet vaniljecreme.

Tag gryden af varmen og rør følgende i:

Vaniljeekstrakt

Smør (hvis du bruger det) — lad det smelte ind i den varme vaniljecreme

🔥 Pro-tip: Rør hele tiden — majsstivelsen klumper hurtigt, hvis den står stille.

2️⃣ Knus kiksene

Læg kiksene i en pose med lynlås eller foodprocessor.
Knus dem til fine krummer.

💡 Ingen kagerulle? Brug bunden af et tungt glas eller krukke.

3️⃣ Lagdeling af buddingen
Brug et glasskål (9×9 eller 8×12) til at vise lagene frem.

Lag på lag som dette:

Knuste kiks — tyndt, jævnt lag i bunden

Halvdelen af cremen — hæld forsigtigt og fordel jævnt

Mere kiksebrød

Resterende creme — luk det hele inde

Sidste kiksetopping — drys krummer ovenpå for tekstur

💡 Vil du have flere lag? Gentag! Jo flere, jo bedre.

4️⃣ Køl ned og sæt