Oplev denne ferskencremekage: en delikatesse, der smelter i munden, perfekt balanceret mellem dejens lette konsistens og frugtens friskhed. Denne hjemmelavede opskrift er ideel til sommeren eller som en søndagsdessert, den er enkel, hurtig og uimodståelig!

🌟 Hvorfor du vil elske denne kage
Blød og smeltende tekstur takket være den hjemmelavede creme.
Frugtig og let syrlig smag med ferskner.
Nem opskrift, selv for begyndere!
Ideel som supplement til kaffe eller te 🍵.
🧾 Ingredienser
🥮 Til dejen:
2 æg
10 g vaniljesukker
100 g sukker
50 ml solsikkeolie (køb på Amazon)
50 g smeltet smør (smør til dejen)
340 g mel (T45 mel)
10 g bagepulver (Alsa bagepulver)
🍑 Til fløden:
200 g ferskner i sirup (afdryppet og skåret i stykker)
400 ml mælk (hel)
10 g vaniljesukker
1 æggeblomme
3 spsk sukker
4 spsk majsstivelse (Maizena)
200 ml sødet flødeskum eller Chantilly-fløde (flødeskum)
✨ Til den sidste finish:
Hakkede mandler (køb på Amazon)
Flormelis
👨‍🍳 Trin-for-trin tilberedning
1️⃣ Tilbered dejen

“Resten kan findes på næste side”