Cremet butterdejstærte med laks og broccoli
4 portioner
Tilberedningstid: 20 min | Bagetid: 35 min
Ingredienser
🥧 2 runde butterdejsplader
🐟 400 g frisk laks, i tern
🥦 300 g broccolibuketter
🥛 200 ml piskefløde
🧀 120 g revet ost (Emmentaler eller Mozzarella)
🥚 2 æg
🧅 1 lille løg, finthakket
🧄 1 fed hvidløg, hakket
🫒 1 spsk olivenolie
🌿 2 spsk 1 spsk hakket persille eller purløg
🧂 Salt, peber
🥚 1 æggeblomme (til glasering)
