Citronsmørlaks med sprøde kartofler og broccoli
Introduktion:
Citronsmørlaks med sprøde kartofler og broccoli er en sund og velsmagende ret, der kombinerer perfekt krydret laks, sprøde kartofler og friskstegt broccoli. Den syrlige citronsmørsauce komplementerer laksens fylde, og de sprøde kartofler giver en tilfredsstillende og sprød tilbehørsret. Den er nem at lave, fyldt med næringsstoffer og perfekt til en sund middag, som alle vil nyde!

Ingredienser
Mere information
Bøf
kage
Svinekød
OKSEKØD
Kage
Oksekød
Skinke
Peber
Sort peber
salater

Laks:

4 laksefileter (170 g hver)
2 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk citronskal
1 spsk citronsaft
4 spsk usaltet smør (delt)
2 fed hvidløg, hakket
1 spsk frisk persille (valgfrit til pynt)

Sprøde kartofler:

4 mellemstore kartofler, i tern
Mere information
Oksekød OKSEKØDskage
Bøf Flæskekødskage
salater
Sort peber
Ingredienser Dej 2 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
1 tsk tørret rosmarin eller timian (valgfrit)
1/2 tsk hvidløgspulver
Frisk persille, hakket (valgfrit)

Ristet broccoli:

2 kopper broccolibuketter
1 spsk olivenolie
Salt og peber efter smag
1/2 tsk hvidløgspulver
1/4 tsk knust chilipulver (valgfrit)