Citron-yoghurtkage, 5 minutter, i en brødform ved 190 grader Celsius (over-/undervarme)

Ingredienser

120 g sukker
120 ml neutral olie, f.eks. solsikkeolie
120 g naturel yoghurt, ca. 3,5% fedt
3 mellemstore æg
120 g friskpresset citronsaft
1 spiseskefuld revet citronskal
250 g hvedemel
3/4 pakke bagepulver
1 knivspids salt