Chokoladekage med lotuscremetopping

Ingredienser:
Kagedej:
Ingrediensmængde
Æg 3
Salt, en knivspids
Sukker 150 gram
Vaniljesukker 8 gram
Olie 80 milliliter
Mælk 100 milliliter
Instantkaffe 2 teskefulde
Hvedemel 180 gram
Mørk chokolade 20 gram
Bagepulver 15 gram
Kaffetopping:
Ingrediensmængde
Sukker 1/2 spiseskefuld
Majsstivelse 1 spiseskefuld
Instantkaffe 2 teskefulde
Mælk 325 milliliter
Frisk ost 1/2 spiseskefuld
Lotuscreme 1 skefuld
Sådan laver du chokoladekage med lotuscremetopping:
1. Lav kagedejen:

fortsættes på næste side