Gå til opskrift
Udskriv opskrift
Denne blomkåls- og pølsegryde med æg og ost er en simpel, men mættende ret, fyldt med grøntsager, protein og smag. Den er perfekt til morgenmad, brunch eller endda en let middag. Med en lækker blanding af blomkål, pølse, friske peberfrugter og en cremet æg- og osteblanding vil denne ret helt sikkert glæde! Derudover topper vi den med en frisk agurk- og yoghurtsauce for en syrlig og forfriskende kontrast. Tilberedningstid:
Tilberedningstid: 15 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Samlet tid: 40 minutter

Ingredienser:
Blomkål: 1 mellemstort hoved, hakket
Vand: Nok til at koge blomkålen
Salt: Efter smag
Laurbærblad: 1
Dild: Efter smag
Friske peberkorn: 1, i tern
Olivenolie: 2 spsk
Pølser: 4, i skiver
Hvidløg: 2 fed, finthakket
Forårsløg: 2, hakket
Æg: 4
Sorte peberkorn: Efter smag
Ost: 100 g, revet (cheddar, mozzarella eller dit valg)
Agurk: 1, revet
Yoghurt: 1 dl
BBQ-sauce: 1 spsk
Hvidløg til saucen: 1 fed, revet
Salt til saucen: Efter smag

Instruktioner:

fortsættes på næste side