Ingredienser:
Til dejen:
2 æg
125 g sukker
100 g smør
100 g mel
1 tsk bagepulver
Til fyldet:
750 g æbler (Cox Orange-varianten)
2 poser creme fraichepulver
0,5 liter (2 dl) æblejuice (til at koge æblerne og lave cremen)
Til cremen:
3 separerede æg
1 dl cremefraiche
5 spsk sukker
Bedstemors bløde æbletærte
Ingredienser:
fortsættes på næste side
