Behold denne opskrift, den er en sand perle. Jeg sendte den til dem, der hilste på mig.

Ingredienser (til 2-3 portioner):

✔1 oksefilet (400-500 g)

✔250 g revet hvidløg (frisk, helst brunet)

✔3 fed hvidløg (hakket eller presset)

✔1 løg (finthakket)

✔100 ml 30% fløde (eller kokosmælk for en lettere version)

✔100 ml bouillon (grøntsags- eller kødbouillon)

✔1 tsk Dijon-sennep (valgfrit, for en dybere smag)

✔1 tsk smør + 1 spiseskefuld olivenolie

✔1 tsk merian eller timian

✔Salt og peber efter smag

Tilberedning:

Læs mere på næste side

“Du kan finde resten på næste side” Klik for at læse mere