Mormors kødboller med lime
Ingredienser
Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar!

Til det hakkede kød:
1,1 kg hakket oksekød
130 g revet, tørt toastbrød
2 revne løg
20 g finthakket persille
1 æg
Salt og peber
Også:
6-8 skiver kogt skinke
8 skiver ost
10 æg til forårsrullen
1 skål finthakkede rodfrugter (gulerødder, selleri, porre, rødløg, hvidløg og rosmarin)
Planteolie til stegning
2 spsk tomatpuré
1,5 l kødbouillon
100 g rasp
120 g smeltet smør
1 spsk finthakket persille
Tilberedning

fortsættes på næste side