Ingredienser
1½ kop sukker
3 spsk hvedemel
3 store æg
1 kop kærnemælk
½ kop usaltet
smeltet smør
1 spsk citronskal (let pakket)
3 spsk frisk citronsaft
1 tsk ren vaniljeekstrakt
1 (23 cm) ubagt tærtebund (hjemmelavet eller købt)
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 °C.
Bland de tørre ingredienser: Pisk sukker og
mel sammen i en mellemstor skål. Sæt til side.
Bland de våde ingredienser: Pisk æg i en separat skål, og rør derefter kærnemælk, smeltet
smør, citronskal, citronsaft
og vaniljeekstrakt i.
Bland fyldet: Hæld gradvist den våde blanding i de tørre ingredienser, og rør, indtil det er glat (overbland ikke).
Fyld tærtebunden: Hæld fyldet i den ubagte tærtebund.
fortsættes på næste side