1️⃣Forbered frugten
Skræl al frugten og skær den i små, lige store stykker: mandariner i kvarte, kiwi og persimmon i tern, grapefrugt i supremes og æbler og bananer i skiver.
Bland dem forsigtigt i en stor skål og sæt dem i køleskabet.
💡Tip: For at forhindre bananen i at blive brun, dryp den med lidt citronsaft.
2️⃣Forbered agar-agar-blandingen.
Bland agar og vand (50 ml) i en lille gryde.
Varm forsigtigt op i 1 til 2 minutter under konstant omrøring, indtil agar-agaren er helt opløst.
⚠️Lad det ikke koge for længe, da dette kan forringe dets geleringsegenskaber.
Læs mere på næste side >>
“Du kan finde resten på næste side” Klik for at læse mere
