Kolesterol som en hormonel byggesten
Kolesterol spiller en essentiel biologisk rolle. Det er en forløber for steroidhormoner, herunder:
Østrogen
Progesteron
Testosteron
Tilstrækkeligt kolesterolindtag understøtter endokrine sundhed, reproduktiv funktion og cellereparation. Dette er især vigtigt for kvinder, der oplever hormonelle forandringer (såsom perimenopause), og for mænd for at bevare muskelmasse og vitalitet.
Æg som en komplet proteinkilde
Æggeprotein betragtes som benchmarken for proteinkvalitet, fordi det indeholder alle de essentielle aminosyrer i optimale forhold.
Fordele inkluderer:
Effektiv fordøjelse og absorption
Støtte til vedligeholdelse og reparation af muskler
Opretholdelse af muskelmasse under aldring eller sygdom
Dette gør æg særligt værdifulde for atleter, ældre voksne og børn i vækst.
Leversundhed og kolins rolle
Æg er en af de rigeste kilder til cholin, et essentielt næringsstof involveret i fedtstofskifte og leverfunktion.
Fortsættes på næste side //
