Agurk-tomat-løgsalat

Denne agurk-tomat-løgsalat er den perfekte forfriskende tilbehør til ethvert måltid! Sprøde agurker, saftige tomater og søde løg blandes sammen i en syrlig vinaigrette, der fremhæver deres naturlige smag. Du vil elske, hvor let, farverig og lækker denne salat er – ideel til picnics, grill eller en hurtig og sund frokost. Den er nem at lave, men fuld af sommerfriskhed i hver bid!

Ingredienser:

– 2 store agurker, tyndt skåret
– 3 mellemstore tomater, hakket eller skåret i skiver
– 1 lille rødløg, tyndt skåret
– ¼ kop olivenolie
– 3 spiseskefulde æblecidereddike eller hvid eddike
– 1 tsk sukker
– ½ tsk salt
– ½ tsk sort peber
– ½ tsk tørret oregano
– Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

FORTSÆT MED AT LÆSE NÆSTE SIDE…