En berømt kok udbrød: sådan laver du perfekte pandekager

Perfekte pandekager
Ingredienser:
2 kopper mælk (helst lunken)
1 kop danskvand
2 æg
1,5 kopper hvedemel
2 spsk. vegetabilsk olie (plus ekstra til stegning)
En knivspids salt
Valgfrit: 1 tsk. vaniljesukker (til en sød version)