Ingredienser (til 4-6 portioner):
- 1/2 lille kålhoved (ca. 300 g), finthakket
- 1 stor gulerod (grofthakkede)
- 2 mellemstore kartofler (rå, revet)
- 1 lille løg (revet eller finthakket)
- 1 fed hvidløg (valgfrit)
- 3 æg
- 100 g revet gul ost
- 3 spiseskefulde naturel yoghurt eller fløde
- Persille eller dild (frisk eller tørret)
- Salt og peber efter smag
- En knivspids sød eller stærk paprika
- 2-3 spiseskefulde rasp (valgfrit – til at tykne)
- Smør eller olie til at smøre formen med
