Åh gud! Jeg har ledt efter denne opskrift i årevis. Min mor lavede dem ofte, men jeg har mistet hendes opskrift. Mange tak! Hun kaldte dem altid “Michigan Rocks”. Fuld opskrift

Islagkage med tørret frugt er en dessert, der fremkalder varme øjeblikke med familie og venner. I denne artikel deler jeg denne lækre opskrift med dig, nem at lave og fuld af smag, perfekt til særlige lejligheder eller bare for sjov.

Ingredienser

For at lave denne islagkage skal du bruge følgende ingredienser:

500 g mel

250 g usaltet smør ved stuetemperatur

200 g sukker

3 æg

100 g usaltede pistacienødder

100 g tørrede tranebær

en knivspids salt

1 tsk vaniljeekstrakt

Disse enkle ingredienser giver en saftig og lækker kage.

Tilberedning af kagen