Blomkål der driver alle til vanvid! Ingen kender denne opskrift! Billigt og nemt.

Ingredienser
Til den ristede blomkål:

1 stort blomkålshoved (ca. 900 g), skåret i mundrette stykker
2 spsk (30 ml) olivenolie eller vegetabilsk olie
3 fed hvidløg, hakket
1 tsk gurkemejepulver
1/2 tsk salt
1/4 tsk sort peber
Til honning-sojasaucen:

3 spsk (45 ml) sojasauce (eller tamari for en glutenfri version)
2 spsk (30 ml) honning
1 spsk (15 ml) æblecidereddike
1 tsk frisk ingefær, revet
1/2 tsk gurkemeje (for ekstra gyldenbrun farve)
Valgfrit: 1/2 tsk chilipulver til styrke
Til pynt:

2 spsk hakket frisk koriander eller persille
1 spsk sesamfrø (hvide eller sorte)
2 forårsløg, tyndt skåret

Tilberedning

Fortsættes på næste side