Hver uge laver jeg denne sunde grøntsagsgryde: En opskrift på den lækreste grøntsagsnydelse!

En fremragende frokost eller aftensmad, ikke kun for blomkåls- og broccoli-elskere.

Frugt og grøntsager

Denne grøntsagsgryde er så lækker, at ingen vil kunne modstå den.

En af de bedst afprøvede opskrifter på stegte grøntsager fra YouTube-kanalen Frische Rezepte  ved hjælp af siden search-2.blogspot.com

Vi opfordrer vores læsere og patienter til at opretholde en sund vægt, hvis de skal på slankekur lejlighedsvis , og til at være fysisk aktive hver dag.

Du kan selvfølgelig bruge andre grøntsager alt efter sæson og din smag.

Vi har brug for:

1 hoved broccoli

400 g blomkål

Køkkengrej, bestik og service

1 spiseskefuld salt

2 spiseskefulde mælk

1 løg

olivenolie

1 gulerod

1 fed hvidløg

2 peberfrugter i forskellige farver

1 stilk cherrytomater

4 æg

1 tsk salt

5 spiseskefulde solsikkeolie

1 kop mel (130 g)

Mejeriprodukter og æg

2,5 kopper mælk (500 ml)

persille

dild

150 g fedtfattig gul ost

Til saucen:

2 spiseskefulde yoghurt eller fløde

2 spiseskefulde mayonnaise

1 fed hvidløg

dild

Forberedelse:

Skær broccoli og blomkål i buketter.

Madfedt og olier