Italiensk Tiramisu: Den Klassiske Opskrift
Introduktion
Tiramisu er en ikonisk italiensk dessert, som har erobret madelskere over hele verden.
Denne cremede dessert består af lag af kaffe-dyppede ladyfingers
og en fløjlsblød mascarponecreme, hvilket skaber en perfekt balance
mellem sødt og bittert.
Selvom oprindelsen diskuteres i forskellige regioner i Italien,
forbliver tiramisu en tidløs dessert, der passer perfekt
i både det klassiske og det moderne køkken.
Opskriftsinformation
- Portioner: 4
- Tilberedningstid: 30 minutter
- Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
- 500 g mascarpone (ca. 2¼ kopper)
- 300 g ladyfingers (savoiardi-kiks)
- 100 g flormelis
- 5 æg
- Stærk kaffe (efter behov)
- Usødet kakaopulver (efter smag)
