Kanelsokkermuffins

Kanelsockermuffins
Introduktion:
Disse kanelsockermuffins er det bedste af två världar – bløda og fluffiga som muffins, men med det klassiske kanelsockeroverdraget som påminner om en varm kakmunk. De er hurtige at gøre, utrolig mysiga og doftar som et bageri direkte ur ugnen. Perfekt til morgenmad, brunch eller som et sødt mellemmål sammen med din favoritkopp kaffe eller te. Ingredienser (ger 10-12 muffins): For muffinsen: 1 ¾ dl vetemjöl 1 ½ tsk bakpulver ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt ½ tsk malen muskotnöt ¼ tsk malen kanel ½ dl (1 pind) osaltat smör, mel ½ dl strös dl store dl store dl dl helmjölk 1 tsk vaniljextrakt For kanelsockertopping: ½ dl strösocker 1 ½ tsk malen kanel ¼ dl osaltat smør, smeltning Instruktioner: Forvarmning og forberedelse: Forvarmning til 190 °C.

fortsættelse på næste side