sprøde pommes frites uden en dråbe olie

Sprøde pommes frites uden en dråbe olie

Hvis du vil lave sprøde pommes frites uden olie, er der et simpelt og sundt trick, du kan prøve. Hemmeligheden er at bruge æggehvider for at opnå den perfekte sprødhed. Sådan gør du:

Ingredienser:

1 kg kartofler
2 æggehvider
Valgfrie krydderier (f.eks. paprika, salt, sort peber, rosmarin eller herbes de Provence)
Instruktioner:

fortsættes på Læs mere (>) for instruktioner:

fortsættes på næste side
Instruktioner:
Tilberedning af kartoflerne:
Vask, skræl og skær kartoflerne i den ønskede form: stænger, skiver eller tynde tern.